Ralentissez, Dégustez Et Voyez Notre Monde

À PROPOS DE NOUS

Notre Mission: Élever l’Âme Culinaire de Tomohon

Sulawesious Encounters célèbre la cuisine vibrante et l’héritage chrétien de Minahasa, en s’associant avec des agriculteurs, des pêcheurs, des chefs cuisiniers et des propriétaires de maisons d’hôtes pour améliorer les communautés locales. Du cakalang fufu cuisiné à la maison au woku vino raffiné dans des restaurants aux vues imprenables, nous créons des expériences pour les gourmets, les gourmands, les gastronomes et les pèlerins. Guidés en anglais ou en français, nos voyages reflètent l’esprit d’unité des Mapalus. Découvrez notre histoire dans Minahasa Gastronomy : Traditions élevées.

Salut!

Je suis Alexander, le fondateur de Sulawesious Encounters – une petite compagnie de voyage qui se concentre sur la gastronomie, la foi chrétienne, la nature et la culture, basée à Tomohon dans la province de Sulawesi du Nord. Je suis un guide local passionné, parlant couramment l’anglais et le français, avec une connaissance approfondie de l’héritage culinaire et culturel de Tomohon. En tant que native de Tomohon, je me consacre à partager les saveurs audacieuses et l’hospitalité chaleureuse de la culture Minahasan avec les voyageurs du monde entier, à soutenir les communautés locales et à créer des expériences mémorables.

Nous sommes une agence de voyage passionnée, axée sur la gastronomie, la foi, la nature et la culture, et le développement durable, qui réunit des guides locaux indonésiens, des loueurs locaux, des experts locaux et des entreprises indépendantes locales.

 

Nous sommes une main-d’œuvre culturellement diversifiée dans l’industrie du tourisme et c’est dans cette diversité que nous trouvons notre force, en soutenant et en respectant nos différences.

 

Nous travaillerons ensemble et nous nous entraiderons pour assurer un avenir sûr et prospère.

 

Nous nous réunissons dans un but commun : créer une vie meilleure pour nous-mêmes, nos familles et nos communautés.

Nous combinons le tourisme lent, alimentaire, durable et communautaire pour vous offrir l’expérience la plus unique et la plus significative possible.

Notre MISSION

 Élever l’âme culinaire de Tomohon.

Concevoir, développer et organiser des visites guidées qui offrent un rendement supérieur.

Notre VISION

 

Montrer la voie en matière de voyages sûrs, responsables, efficaces et rentables.

Veiller à ce que chacun rentre chez lui sain et sauf et heureux chaque jour.

Être le voyagiste local de choix.

Notre MESURE DE SUCCÈS

Zéro accident mortel et zéro blessure qui change la vie.

Notre AVANTAGE

 Une culture performante et pragmatique axée sur la sécurité, la discipline opérationnelle, les liquidités et la croissance rentable.

Nous tenons nos engagements.

Nous
Valeur

L'Attention Portée aux Personnes

Respecter nos communautés et l’environnement, et veiller à la sécurité et à la santé des personnes.

 

 

Honnêteté et Intégrité

Faire ce que nous disons et faire ce qui est juste.

Travailler Ensemble

Avoir des objectifs communs et s’entraider pour les atteindre.

Résolution de Problèmes et Innovation

Remettre en cause les conventions et trouver une meilleure solution.

Haute Performance

Recherche de performances élevées en nous-mêmes et chez les autres

Notre Équipe Diversifiée d’Experts et de Partenaires

Nos circuits gastronomiques sont enrichis par un réseau dynamique de partenaires qui se consacrent à des expériences culinaires authentiques. Nous collaborons avec différents types d’hébergement, des maisons privées douillettes aux hôtels et centres de villégiature luxueux, en passant par les séjours chez l’habitant, afin d’assurer le confort de tous les voyageurs.

Nos partenaires culinaires comprennent des restaurants de haut niveau, des cafés charmants et des restaurants locaux, chacun mettant en valeur les saveurs régionales. Nous travaillons avec des écoles de cuisine réputées, des étudiants passionnés et des éducateurs compétents, ainsi qu’avec des chefs locaux et des cuisiniers à domicile talentueux qui partagent leur savoir-faire dans le cadre de cours pratiques.

Nos visites sont encadrées par des guides locaux compétents qui donnent vie aux histoires culturelles, tandis que les partenariats avec les agriculteurs et les pêcheurs fournissent des ingrédients frais et durables, permettant ainsi aux visiteurs d’être en contact direct avec la terre et la mer.

Ensemble, ces partenaires créent des voyages gastronomiques inoubliables et immersifs.

Ralentissez, Dégustez et Voyez Notre Monde.

Nourrir le Corps, l'Âme et l'Esprit