Sulawesious Encounters

Jurni & Tur

Ketika Makanan Dihidupi, Bukan Dipertontonkan

Sulawesious Encounters merancang perjalanan kecil yang dipandu komunitas di Tomohon, Minahasa, dan Sulawesi Utara. Ini bukan tur wisata biasa atau “food tour,” melainkan undangan untuk masuk ke kehidupan makan sehari-hari — yang dibentuk oleh musim, alam, dan relasi.

Kami berjalan perlahan, menyambut dengan hati-hati, dan menjaga jumlah tamu tetap kecil demi menghormati irama budaya dan martabat komunitas.

“Perjalanan kami adalah panduan, bukan menu yang dapat dipilih sesuka hati.”

Cara Perjalanan Kami Berjalan

Perjalanan kami adalah panduan, bukan menu yang dapat dipilih sesuka hati.
Detail menyesuaikan musim, ketersediaan, dan ritme lokal — bukan preferensi pribadi.

Ada hidangan yang terasa istimewa. Banyak yang sederhana.
Semuanya dibagikan.

Kami mengundang tamu ke dalam makanan sebagaimana ia dijalani — bukan diubah, bukan dipertunjukkan, melainkan dibagi.

Yang Dapat Diharapkan

  • Kelompok kecil atau perjalanan privat

  • Meja komunitas, dapur rumah, kebun, pasar, dan restoran terpilih

  • Makanan sebagaimana dimakan warga lokal — kadang pedas, kadang bertulang, sering dimakan dengan tangan

  • Doa singkat sebelum makan sebagai bagian dari keseharian

  • Berjalan, menunggu, dan bergerak mengikuti ritme setempat

Kenyamanan ada. Kendali bukan tujuan utama.

Format Perjalanan

Community Table Journeys

Pengenalan singkat pada kehidupan makan sehari-hari.

Durasi: 2–4 jam

Ukuran kelompok: kecil–menengah

Kisaran harga: mulai IDR 400.000 per orang

Curated Day Journeys

Perjalanan setengah hari atau sehari penuh yang menghubungkan alam, manusia, dan meja makan.

Durasi: setengah hari / sehari penuh

Maksimum 6 tamu

Kisaran harga: IDR 900.000–1.500.000 per orang

Signature Immersions

Perjalanan privat beberapa hari yang dipandu langsung oleh Sulawesious Encounters.

Durasi: 2–9 hari

Maksimum 4 tamu

Kisaran harga: mulai IDR 5.500.000 per orang

Termasuk

  • Perancangan dan kurasi perjalanan

  • Pemandu atau tuan rumah lokal

  • Biaya dan kompensasi komunitas secara adil

  • Semua makanan dan cicipan dalam program

  • Minuman lokal non-alkohol

  • Tiket masuk ke pasar, kebun, dan lokasi komunitas

  • Kesiapan dan keramahan selama perjalanan darat

Untuk perjalanan multi-hari:

  • Akomodasi sederhana yang dipilih dengan cermat

  • Transportasi lokal selama program

Tidak Termasuk

  • Tiket pesawat dan transfer di luar program

  • Upgrade akomodasi

  • Alkohol di luar sesi cicip terkurasi

  • Pengeluaran pribadi dan tip

  • Asuransi perjalanan

 

 

 

 

 

 

 

Filosofi Harga

Harga kami mencerminkan waktu, akses, dan kepercayaan — bukan volume atau tontonan.

Di Minahasa, nilai seringkali bersifat relasional, bukan transaksional. Beberapa pertukaran dipandu secara tenang untuk menjaga martabat, keadilan, dan keseimbangan. Tamu tidak dibiarkan menghadapinya sendiri.

Anda tidak membayar kerumitan di piring, melainkan kepedulian agar kemurahan hati tetap setara, hormat, dan tidak dipaksakan.

Kesesuaian Tamu

Perjalanan ini dirancang bagi tamu yang menghargai kedalaman, makna, dan kehadiran, lebih dari kecepatan atau kontrol.

Tidak selalu sesuai bagi pencari hiburan malam, jadwal kaku, atau personalisasi berlebihan.

Proses Pemesanan

1. Kirim pertanyaan

2. Terima rancangan perjalanan

3. Konfirmasi ketersediaan dan harga

4. Amankan pemesanan dengan deposit 

Ajakan

Mulailah dengan percakapan.

The food is superb! The best grilled fish ever. And the sambal! I left a piece of my heart already among the slices of chilies for sure. The people are surprisingly warm and friendly. Never have I seen people greet each other in the streets like ants! It’s just great!”

– CHIKA, (JAKARTA) INDONESIA –

Gabung Dalam Diskoveri Kuliner

Kami

Biarkan kami membawa Anda dalam perjalanan Sulawesi dan Indonesia untuk mengungkap tempat-tempat yang belum dikenal dan mengenal lebih dekat tempat-tempat yang sudah terkenal.

Sulawesious Encounters

Sulawesious Encounters does not promise access to everything.

We promise care, time, and intention—and the possibility that something meaningful may unfold when conditions are right.