Sulawesious Encounters
Jurni & Tur

Ketika Makanan Dihidupi, Bukan Dipertontonkan
Sulawesious Encounters merancang perjalanan kecil yang dipandu komunitas di Tomohon, Minahasa, dan Sulawesi Utara. Ini bukan tur wisata biasa atau “food tour,” melainkan undangan untuk masuk ke kehidupan makan sehari-hari — yang dibentuk oleh musim, alam, dan relasi.
Kami berjalan perlahan, menyambut dengan hati-hati, dan menjaga jumlah tamu tetap kecil demi menghormati irama budaya dan martabat komunitas.


“Perjalanan kami adalah panduan, bukan menu yang dapat dipilih sesuka hati.”

Cara Perjalanan Kami Berjalan
Perjalanan kami adalah panduan, bukan menu yang dapat dipilih sesuka hati.
Detail menyesuaikan musim, ketersediaan, dan ritme lokal — bukan preferensi pribadi.
Ada hidangan yang terasa istimewa. Banyak yang sederhana.
Semuanya dibagikan.
Kami mengundang tamu ke dalam makanan sebagaimana ia dijalani — bukan diubah, bukan dipertunjukkan, melainkan dibagi.
Yang Dapat Diharapkan
Kelompok kecil atau perjalanan privat
Meja komunitas, dapur rumah, kebun, pasar, dan restoran terpilih
Makanan sebagaimana dimakan warga lokal — kadang pedas, kadang bertulang, sering dimakan dengan tangan
Doa singkat sebelum makan sebagai bagian dari keseharian
Berjalan, menunggu, dan bergerak mengikuti ritme setempat
Kenyamanan ada. Kendali bukan tujuan utama.
Format Perjalanan
Termasuk
Perancangan dan kurasi perjalanan
Pemandu atau tuan rumah lokal
Biaya dan kompensasi komunitas secara adil
Semua makanan dan cicipan dalam program
Minuman lokal non-alkohol
Tiket masuk ke pasar, kebun, dan lokasi komunitas
Kesiapan dan keramahan selama perjalanan darat
Untuk perjalanan multi-hari:
Akomodasi sederhana yang dipilih dengan cermat
Transportasi lokal selama program
Tidak Termasuk
Tiket pesawat dan transfer di luar program
Upgrade akomodasi
Alkohol di luar sesi cicip terkurasi
Pengeluaran pribadi dan tip
Asuransi perjalanan
Filosofi Harga
Harga kami mencerminkan waktu, akses, dan kepercayaan — bukan volume atau tontonan.
Di Minahasa, nilai seringkali bersifat relasional, bukan transaksional. Beberapa pertukaran dipandu secara tenang untuk menjaga martabat, keadilan, dan keseimbangan. Tamu tidak dibiarkan menghadapinya sendiri.
Anda tidak membayar kerumitan di piring, melainkan kepedulian agar kemurahan hati tetap setara, hormat, dan tidak dipaksakan.
Kesesuaian Tamu
Perjalanan ini dirancang bagi tamu yang menghargai kedalaman, makna, dan kehadiran, lebih dari kecepatan atau kontrol.
Tidak selalu sesuai bagi pencari hiburan malam, jadwal kaku, atau personalisasi berlebihan.
Proses Pemesanan
1. Kirim pertanyaan
2. Terima rancangan perjalanan
3. Konfirmasi ketersediaan dan harga
4. Amankan pemesanan dengan deposit
Ajakan
Mulailah dengan percakapan.
The food is superb! The best grilled fish ever. And the sambal! I left a piece of my heart already among the slices of chilies for sure. The people are surprisingly warm and friendly. Never have I seen people greet each other in the streets like ants! It’s just great!”
– CHIKA, (JAKARTA) INDONESIA –
Gabung Dalam Diskoveri Kuliner
Kami
Biarkan kami membawa Anda dalam perjalanan Sulawesi dan Indonesia untuk mengungkap tempat-tempat yang belum dikenal dan mengenal lebih dekat tempat-tempat yang sudah terkenal.

Sulawesious Encounters
Sulawesious Encounters does not promise access to everything.
We promise care, time, and intention—and the possibility that something meaningful may unfold when conditions are right.