Sulawesious Encounters

Wisata Gastronomi & Warisan dari Tomohon

Pelan-pelan, Kecap dan Lihat Dunia Kami.
Penuhi Tubuh, Jiwa dan Rohmu.

Dari dataran tinggi Minahasa yang wangi rempah hingga katedral karang Bunaken — satu dapur satu oma pada satu waktu.

Kami tidak menjual perjalanan. Kami membuka pintu belakang gunung api dan mengatakan ‘masuk dulu, makan dulu’..

Sulawesi, Keajaiban Berbentuk Anggrek

Dipahat Seperti Anggrek, Hidup Dengan Berbagai Rahasia.

Sulawesi adalah empat semenanjung yang lupa berpisah, rumah bagi megalith kuno, burung maleo yang bertelur di pasir vulkanik, dan hutan Tangkoko tempat tarsius memandangmu dengan mata sebesar bulan. Kami tahu jalan setapak tersembunyi, terumbu karang sunyi, dan kampung-kampung tempat leluhur masih berbisik.

Sulawesi Utara, Pegunungan Kristiani & Surga Bawah Laut

800 meter di atas permukaan laut dan 80 meter di bawahnya — keduanya terasa seperti gereja.

Di sini paduan suara bernyanyi harmoni empat suara jam 5 pagi dan penyu meluncur di atas taman karang jam 12 siang. Terumbu Bunaken adalah katedral hidup, rimba Tangkoko adalah khotbah liar. Kami bergerak pelan di antara dua dunia, piring di satu tangan, Alkitab di tangan lain.

Minahasa, Dimana Gunung-Gunung Berapi Memberi Makan Jiwa

Tiga Gunung Api Aktif. Satu Meja.

Lokon, Mahawu, Soputan masih memberi abu setiap beberapa tahun — dan setiap kali itu terjadi, wortel jadi lebih manis, klappertaart mengembang lebih tinggi, dan orang-orang bernyanyi lebih keras.

Tomohon, Jantung Gastronomi

Tomohon — Kota Bunga, Ibu Kota Klappertaart, Rumah 1.000 Oma

26 km dari Manado. 1 jam dari bandara. Selamanya jauh dari kehidupan biasa. Setiap jalan berakhir di dapur. Setiap dapur berakhir dengan air mata bahagia.

The food is superb! The best grilled fish ever. And the sambal! I left a piece of my heart already among the slices of chilies for sure. The people are surprisingly warm and friendly. Never have I seen people greet each other in the streets like ants! It’s just great!”

– CHIKA, (JAKARTA) INDONESIA –

Pelan-pelan, Kecap dan Lihat Dunia Kami

Penuhi Tubuh, Jiwa dan Rohmu

Datanglah Lapar. Pulanglah Bercahaya. Pulanglah Sebagai Keluarga.

dengan Sulawesious Encounters

ASRIGASTRON (Komunitas Perintis Pariwisata Gastronomi Tomohon)

Buat Dunia Makanan Berputar