Sulawesious Encounters

Voyages Gastronomiques & Patrimoine depuis Tomohon

Ralentis, goûte et Vois Notre Monde. Nourris ton Corps, ton Âme et ton Esprit.

Des hauts plateaux parfumés d’épices de Minahasa aux cathédrales de corail de Bunaken — une cuisine de grand-mère à la fois.

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Sulawesi, la Merveille en Forme d’Orchidée

Façonnée Comme Une Orchidée, Vivante de Secrets.

Sulawesi est quatre péninsules qui ont oublié de se séparer, terre de mégalithes anciens, d’oiseaux maléo qui pondent dans le sable volcanique, et de la jungle de Tangkoko où les tarsiers te regardent avec des yeux grands comme des lunes. Nous connaissons les sentiers cachés, les récifs silencieux et les villages où les ancêtres murmurent encore.

Sulawesi du Nord, Hauts Plateaux Chrétiens & Paradis Sous-Marin

800 mètres au-dessus du niveau de la mer et 80 mètres en dessous — les deux ressemblent à une église.

Ici, les chorales chantent en harmonie à quatre voix à 5 h du matin et les tortues glissent sur des jardins de corail à midi. Les récifs de Bunaken sont une cathédrale vivante, les jungles de Tangkoko un sermon sauvage. Nous passons lentement d’un monde à l’autre, une assiette dans une main, la Bible dans l’autre.

Minahasa, Là où les Volcans Nourrissent l’Âme

Trois Volcans Actifs. Une Seule Table.

Lokon, Mahawu, Soputan offrent encore des cendres tous les quelques ans — et à chaque fois, les carottes deviennent plus douces, le klappertaart monte plus haut et les gens chantent plus fort.

Tomohon, le Cœur Gastronomique

Tomohon — Ville des Fleurs, Capitale du Klappertaart, Maison de 1 000 Grands-Mères

26 km de Manado. 1 heure de l’aéroport. Une éternité de la vie ordinaire. Chaque rue mène à une cuisine. Chaque cuisine mène à des larmes de joie.

Ralentissez, Dégustez et Voyez Notre Monde.

Nourrir le Corps, l'Âme et l'Esprit

Viens Affamé.
Repars lumineux. Repars en Famille.

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avec Sulawesious Encounters

Communauté des Pionniers du Tourisme Gastronomique de Tomohon

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